[🌿 레시피] 1. 냄비에 우유와 칼로 발라낸 바닐라빈과 껍질까지 넣고, 가장자리가 살짝 끓어오를 때까지 끓여줍니다. 2. 불을 줄이고, 버터를 넣어 녹여줍니다. 3. 85도 정도 될 때까지 잠깐 식혀줍니다. 4. 3)을 계란에 조금씩 부으며 손 거품기로 저어줍니다. 5. 4)에 럼주를 넣어줍니다.