저는 아직 직업은 아니지만! 요새 제과제빵 분야를 전문적으로 배우고 있어서, 디저트나 빵 종류를 맘 편히 못 먹는 습관이 생겼어요.😅 먼저 외관을 보고 어떻게 성형했는지, 어떤 틀에 구웠는지 유추해봅니다. 그리고 한 입 먹고 나서는, 향이나 맛을 느끼며 어떤 재료를 사용했는지 꼭 생각해봐요. 지나가며 본 디저트나 빵의 디자인이 인상깊으면, 나중에 홈베이킹할때 참고하려고 사진이나 메모로 기록하는 습관도 생겼네요.