1. 나라마다 물맛이 다르다?! 💦

"어? 물맛이 다 거기서 거기 아니야?"라고 생각할 수 있지만, 사실 물맛은 나라별로 천차만별이에요! 각 나라의 물은 지리적 위치, 지질 구조, 강수량 등에 따라 달라지기 때문에 미네랄 함량도 다릅니다.

유럽의 많은 지역은 지하수를 많이 사용해 칼슘과 마그네슘이 풍부한 '경수(센물)'가 흔하고, 한국과 일본 등 아시아 일부 지역은 부드러운 '연수(단물)'를 주로 사용합니다.

👉 이 차이는 단순히 물맛에만 영향을 미치는 게 아니에요. 생활 속에서도 경수와 연수의 차이를 체감할 수 있답니다!

2. 물 따라 머리결도 달라진다?! 🚿

유럽에서 머리를 감으면 머릿결이 왠지 뻣뻣하지 않았나요? 🧴

바로 경수 때문이에요! 경수는 물 속 미네랄이 많아 비누나 샴푸의 거품이 잘 나지 않고 헹굴 때 잔여물이 남기 쉬워요. 설거지나 세탁을 할때도 그릇이나 옷에 하얗게 고체가 남기도 해요.

그래서 유럽에서는 경수에 맞는 세제를 많이 사용하고, 물을 정수해서 쓰기도 합니다.

반면 한국과 일본은 미네랄이 적어 샴푸나 비누가 잘 풀리며, 헹굼도 깔끔하게 되어 머릿결이 부드럽게 유지되는 편이에요. 💧

👉 여행할 때 물의 성분 차이로 머릿결이나 세제 선택이 달라질 수 있다는 점, 신기하지 않나요?

3. 물 성분 따라 바뀌는 음료 맛 🍻 경수 vs. 연수의 차이

경수와 연수의 미네랄 성분 차이는 음료 맛에도 큰 영향을 미칩니다.

• 경수 (Hard Water) 🪨: 미네랄이 많아 물이 단단하고 강한 맛을 내요. 차를 우릴 때도 떫고 진한 맛이 나서 영국, 독일 등에서는 진한 밀크티나 강한 맛의 맥주를 즐깁니다.

• 연수 (Soft Water) 🍃: 미네랄이 적어 물맛이 부드럽고 깔끔해요. 한국, 일본, 체코 등에서는 차 본연의 맛을 살리기 좋죠. 체코 플젠의 연수는 청량한 필스너 맥주 탄생의 비결이기도 해요.

우리나라는 탄산칼슘이 얼마나 용해 되었는지에 따라 경수, 연수로 구분한다고 해요.

👉 물 성분이 다르면 같은 음료라도 맛이 다르게 느껴진다는 사실, 신기하죠? 이제 나라별 물의 차이를 느껴보세요!

4. 물 따라 다른 나라별 대표 음료 🍵

물 성분에 따라 그 나라의 대표 음료도 달라지는데요, 각 나라의 수질 특성 덕분에 이런 음료들이 탄생하게 되었답니다!

• 영국과 독일 🇬🇧🇩🇪: 경수 덕분에 쌉싸름한 홉 맛이 강한 페일 에일 맥주와, 진한 차를 부드럽게 만들어주는 밀크티가 인기를 끌었어요.

• 한국과 일본 🇰🇷🇯🇵: 연수를 활용한 부드러운 녹차, 보리차 문화가 발달했습니다. 한국의 경우 오비 맥주처럼 부드러운 물맛을 살린 맥주도 인기가 많아요.

• 체코 플젠 🇨🇿: 필스너 맥주의 탄생지로, 필스너 스타일은 청량하고 가벼운 맛이 특징이에요. 이 지역의 연수가 필스너 맥주 맛을 완성시켜 주죠!

• 미국 🇺🇸: 지역마다 다양한 수질 덕분에 크래프트 맥주가 발전했고, 수질과 재료를 고려해 개성 있는 커피 스타일도 인기를 끌고 있어요.

5. 차 우리는 시간도 다르다?! ⏰ 차 마실 때 꼭 알아야 할 팁

차를 마실 때 물 성분에 따라 우리는 시간이 달라진다는 거, 알고 있었나요?

• 유럽: 차 성분이 천천히 우러나기 때문에 3분 정도를 추천합니다. 영국의 밀크티 문화가 이 시간에 맞춰진 것도 이유가 있어 보이죠?

• 한국: 영국에서 사온 티백에 3분이라고 적혀 있다고 3분을 우리 게 되면 차가 쓸 수 있어요! 우리나라의 물에서는 빠르게 우러나기 때문에 1분만 우려도 충분하다고 해요. 오래 우리면 쓴맛이 강해지니, 1분 후 맛을 보며 조절해 보세요!

👉 물 성분에 맞춰 우려야 차 본연의 맛을 잘 살릴 수 있답니다. 이제 각 나라에 맞게 차를 우려 마셔보는 것도 재미있겠죠?

6. 수질 끝판왕 나라는 어디? 🌎 베스트 & 워스트 수질 국가

그렇다면 세계 최고 수질을 자랑하는 나라는 어디일까요? 그리고 깨끗한 물을 얻기 어려운 나라는?

• 수질이 좋은 나라 💎

  • 핀란드 🇫🇮: 유엔 환경 성과 지수(EPI)에서 세계 1위! 청정 수자원 덕분에 핀란드 호수에서 물을 바로 마셔도 깨끗한 물을 즐길 수 있답니다.

  • 캐나다 🇨🇦: 넓은 자연환경과 철저한 관리로 자연 그대로의 깨끗한 물을 유지합니다.

  • 한국 🇰🇷: 연수로 부드러운 물맛을 지니고 있으며, 수질 관리도 우수합니다.

• 수질이 열악한 나라 🚫

  • 인도 🇮🇳: 급격한 산업화로 인해 수질 오염 문제가 심각해, 안전한 식수를 확보하기 어려운 지역이 많습니다.

  • 에티오피아 🇪🇹: 물 부족과 오염 문제로 깨끗한 물에 접근하기 어려운 상황입니다.

    

출처: 유엔세계수자원개발보고서, UNESCO, 2003.

👉 이렇게 국가별 수질 상태는 우리의 생활 전반에도 큰 차이를 만들죠!