라이아의 오븐 🍰
라이아
라이아
6달 전
[오븐없이 만드는 디저트를 소개합니다 👩‍🍳] 라이아가 추천하는 ‘오븐 없이도 만들 수 있는 디저트’ ! 레시피는 링크를 참고해주세요. 🤗 1. 카라멜 커스터드 푸딩 https://youtu.be/cRO6B7KzyF4?si=O2yfKi8JnUE8khS0 카라멜화 한 설탕 시럽 위에 커스터드 푸딩을 올려서 만드는 카라멜 푸딩! 내열용기에 푸딩을 담아 찜기에 쪄주고, 냉장실에서 굳히면 되는 간단한 디저트입니다 🙂 바닐라 익스트랙이나 페이스트, 바닐라빈을 넣어주면 더 맛있는 푸딩을 즐길 수 있어요. 2. 생초콜릿 (파베초콜릿) https://youtu.be/Jbpp6b84-Js?si=rA-7CSGruqaQj-Vp 중탕한 초콜릿에 살짝 데운 생크림과 물엿을 넣고 버터를 섞어주면 되는 생초콜릿! 냉장실에서 굳힌 후 먹으면 입에서 사르르 녹아요. 이 레시피는 일본 로이스 생초콜릿과 맛이 정말 비슷하답니다. 👀 3. 티라미수 https://youtu.be/VWm92vdL9A0?si=RrW2m3ZQaGvcTTZb 티라미수 안에 들어가는 케이크 같은 부분을 ‘레이디핑거’라고 부릅니다. 이 레이디핑거를 구매하면 티라미수도 오븐 없이 만들 수 있어요! 레이디핑거에 커피를 적시고 크림을 얹어 코코아 파우더를 뿌려주면 쉽게 완성할 수 있습니다.☕️ 4. 핫케이크 https://youtu.be/IyeaJ4T0W20?si=JNP8BiYAcXs1Z3ZL 반죽을 프라이팬에 잘 구워주면 되는 핫케이크! 믹스를 사용한다면 더욱 쉽게 만들 수 있겠죠? 핫케이크 사이에 팥앙금을 샌드하면 도리야끼가 된답니다. 🥞 5. 수플레 https://youtu.be/iqGP80rwI9I?si=e64CGWCp_vfPsO2k 단단한 머랭을 이용해서 만드는 수플레 팬케이크! 이것도 프라이팬에 잘 구워주면 되는 디저트입니다. 그치만 머랭의 단단한 정도를 잘 맞추고, 약불에 조심스럽게 구워야합니다. 잘 만든다면 퐁신하고 구름같은 식감의 디저트가 되어요. ☁️ 크림과 과일을 얹어먹으면 더욱 맛있습니다. 이 외에도 에어프라이어나 전자레인지를 활용하여 만들 수 있는 디저트도 많아요!
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뉴니커
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