전국 곳곳에서 다양한 우리술 축제가 열리고 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 그중에서도 최근 다녀온 'DRINK SHOW 수원' 현장을 생생하게 전해드리려고 합니다.

4월에 열린 DRINK SHOW 만큼 규모가 크진 않았지만, 다양한 막걸리, 약주, 맥주, 와인을 한자리에서 만날 수 있는 특별한 시간이었어요.

주목할 만한 양조장들

먼저, 이번 박람회에서 특히 주목했던 양조장들을 소개해 드릴게요.

🔎 제3원소

모두가 맛있다고 꼭 한번 먹어보라고 추천한 "제3과하주"를 드디어 맛볼 수 있었습니다! 이전까지 마셔온 과하주와 확연히 다른 맛이 인상적이었는데요. 그 비결은 바로 과하주에 들어간 증류주가 오크통에서 숙성되었기 때문이랍니다. 덕분에 과하주 하면 떠오르는 '지나치게 달다'는 편견을 깨주었어요. 은은한 단맛 뒤에 감도는 오크향이 정말 매력적이었습니다.

제3양조의 막걸리 또한 놓칠 수 없었죠. 상큼한 산미와 적당한 무게감이 조화를 이뤄 인상적인 맛을 선사했습니다. 이 양조장의 술들을 맛보고 나니, 왜 많은 사람들이 추천했는지 단번에 이해되었어요.

🔎 민주술도가

건네받은 막걸리를 한 모금 마셔보고 깜짝 놀랐어요. 과일이 들어갔나 싶을 정도로 풍부한 과실 향이 입안 가득 퍼졌거든요!

더 신기했던 건, 라벨을 확인해보니 물과 누룩만 들어갔다는 거예요. 이렇게 간단한 재료로도 풍부한 향을 낼 수 있다니, 정말 대단하더라구요!

상큼한 시트러스의 산미를 즐기고 싶다면 "콘체르토 1번"을 추천해 드립니다. 반면 높은 도수와 함께 풍부한 베리 향을 경험하고 싶으신 분들께는 "콘체르토 2번"을 추천합니다!

🔎 부즈앤버즈

최근 주류 시장에서 핫한 꿀을 발효시켜 만든 술 "미드"를 이곳에서 만나볼 수 있었습니다. 아름다운 패키징에 먼저 눈길이 갔는데, 선물하기도 딱 좋아 보였습니다.

여러 미드를 맛볼 수 있었는데, 그중에서 '레이지 스프링'이 특히 좋더라고요. 살짝 톡 쏘면서 은은하게 퍼지는 딸기 향이 정말 매력적이었어요. 식전주로도 딱일 것 같았습니다.

우리술 박람회의 매력: 특별한 경험과 실속 있는 구매의 기회

이번 DRINK SHOW 수원에서는 과하주 만들기 체험부터 인공 감미료 없는 막걸리들의 '찐막 페스티벌'까지 다양한 행사가 열렸어요. 우리술 박람회는 갈 때마다 새로운 경험과 즐길 거리로 가득하더라고요.

가장 좋았던 건 양조장 대표님들께 직접 시음 팁을 들을 수 있다는 거예요. 거기다 시중가보다 싸게 살 수 있어서 더 좋았습니다.

🤩 Coming soon

이번 DRINK SHOW 못 오셔서 아쉬우셨죠? 괜찮아요! 우리술 좋아하시는 분들을 위한 더 큰 축제가 곧 열려요.

우리술 박람회의 하이라이트, '우리술 대축제'가 11월 15일부터 17일까지 연다고 하네요. 이번엔 꼭 오셔서 함께해요!