“커피 없인 못 살아!” 하는 뉴니커 주목! 혹시 1인당 커피 소비량이 가장 많은 나라가 어딘지 아나요? 정답은 핀란드! 핀란드에서는 한 사람이 1년에 평균 12kg의 커피를 소비한다는데요. 최근 핀란드에서 인공지능(AI)이 만든 커피 블렌드가 나와 화제예요 🤖. 이름은 ‘AI코닉(AI-CONIC)’으로, 커피 로스터리와 AI 기업의 합작품이라고.

‘AI 커피’는 평소 로스터리의 단골이었던 AI 기업 관계자의 제안으로 만들어졌어요: “커피 전문가들의 로스팅 작업량을 줄이기 위해 AI를 활용할 수 없을까?” 챗GPT와 유사한 모델을 활용해, 브라질·콜롬비아·에티오피아·과테말라산 원두를 혼합한 블렌드를 만들어냈다고. AI코닉은 “단맛과 잘 익은 과일의 맛이 잘 어우러진 블렌드”라는 맛 설명까지 내놨고요.

그래서 맛은 어땠냐고요? 커피 로스터리의 전문가들이 블라인드 테스트를 해봤는데요. “사람이 손댈 게 없어. 완벽한 블렌딩이야!” 했다고 👍. 일반적으로 두세 가지 커피 원두를 활용하는 것과 달리 네 가지 커피 원두를 블렌딩했다는 사실에도 “AI 쫌 하네” 하고 인정했고요. AI가 타준 커피 맛을 보게 될 날이 그리 멀지 않은 것 같죠 ☕?