매운 라면 12종 비교했더니: 캡사이신 최다는 틈새라면 빨계떡, 나트륨은 신라면 더레드가 하루치 넘겨 🌶️

매운 라면 비교 조사가 뭐야? 🌶️

한국소비자원 식품미생물팀이 11월 10일 정부세종청사에서 시중에 유통 중인 매운맛 라면 12종의 품질 비교 정보를 발표했어요. 조사 대상은 국물 라면 7개와 볶음 라면 5개예요.

• 국물 라면 7종: 신라면, 신라면 더레드, 삼양1963, 삼양라면 매운맛, 열라면, 진라면 매운맛, 틈새라면 빨계떡
• 볶음 라면 5종: 신라면 볶음면, 신라면 툼바, 까르보 불닭볶음면, 불닭볶음면, 참깨라면 볶음면

어떤 결과가 나왔어? 🔍

캡사이신류(고추의 매운맛 성분) 함량부터 보면, 수프·소스 1㎏당 94~650㎎으로 제품 간 최대 6.9배 차이가 났어요. 국물 라면 중에선 틈새라면 빨계떡이 650㎎으로 가장 높았고, 삼양1963이 117㎎으로 가장 낮았어요. 볶음 라면 중에선 불닭볶음면이 285㎎으로 1위, 신라면 툼바가 94㎎으로 가장 낮았고요. 다만 실제 조리한 면을 기준으로 측정하면 제품 간 차이는 1.9배로 줄어들어요.

한국산업표준(KS) 기준 매운맛 4단계(매우 매운맛)에 해당하는 제품은 틈새라면 빨계떡·신라면 더레드·삼양라면 매운맛·불닭볶음면 4개예요.

나트륨 함량도 눈여겨볼 만해요. 국물 라면 한 봉지의 나트륨은 1,611~2,080㎎으로, 하루 기준치(2,000㎎)의 81~104%에 달해요. 신라면 더레드는 국물까지 모두 마실 경우 2,080㎎으로 하루 기준치를 넘겼어요. 볶음 라면은 1,009~1,349㎎으로 하루 기준치의 50~67% 수준이에요.

가격은 국물 라면이 한 봉지당 684~1,300원, 볶음 라면이 995~1,420원이에요. 국물 라면 중 가장 저렴한 건 삼양라면 매운맛(684원), 가장 비싼 건 틈새라면 빨계떡(1,300원)이에요.

한편 중금속·유해물질·미생물 등 안전성 검사에서는 12개 제품 모두 관련 기준에 적합했어요.