미쉐린 1스타 두 개 이끄는 손종원 씨, 신세계그룹 전문임원으로 승진했어요. 🌟

23일 신세계그룹 2027년도 정기 임원인사에서 손종원 씨(42)가 전문임원으로 승진했어요. 올해 신규 임원 승진자 36명 가운데 유일한 전문임원으로, 두 레스토랑을 미쉐린 1스타에 올려놓은 요리 전문성과 성과를 인정받았다고 해요.

손 씨, 어떤 셰프야?

손 씨는 조선호텔앤리조트 소속으로, 조선 팰리스 서울 강남의 한식당 '이타닉 가든'과 레스케이프의 양식당 '라망 시크레' 두 곳의 헤드 셰프를 겸임하고 있어요. 2018년 레스케이프 개점 당시 '라망 시크레' 총괄 셰프로 영입됐고, 2022년부터 '이타닉 가든' 총괄 셰프도 함께 맡았다고. 넷플릭스 예능 '흑백요리사2'와 JTBC '냉장고를 부탁해'에 출연하며 대중에게도 이름을 알렸어요.

두 레스토랑, 미쉐린 성적은?

두 레스토랑 모두 올해 발표된 '미쉐린 가이드 서울&부산 2026'에서 나란히 1스타를 획득했어요.

• 이타닉 가든: 2023년 첫 미쉐린 1스타를 받은 이후 4년 연속 선정됐어요.
• 라망 시크레: 2021년부터 6년 연속 1스타를 유지하고 있어요.

손 씨는 2023년 프랑스 미식 가이드 '라 리스트 2024'에서 국내 최초로 '올해의 신인(New Talents of the Year)' 부문을 수상하기도 했어요.

이번 인사, 어떤 의미야?

셰프가 대기업 정기 임원인사에서 전문임원으로 승진하는 건 이례적인 일이에요. 신세계그룹은 2021년 정기 임원인사에서도 권영규 신세계 문화 담당과 황호경 갤러리 담당을 전문임원으로 상무 승진시킨 바 있어요. 요리·문화·예술 등 특정 분야 전문성을 임원급으로 인정하는 방식의 인사를 이어온 셈이에요.

*이 아티클은 뉴닉 편집 매뉴얼을 학습한 AI가 작성했어요. 뉴닉은 더 좋은 콘텐츠를 발행하기 위한 방식을 고민하며 실험 중이에요. 오류는 고객센터로 제보해 주세요.