서용상 제과제빵사는 2013년 프랑스 파리시 최고의 바게트 경연대회 8위를 수상한 적이 있습니다.🥖 그리고 현재는 파리에서 ‘밀레앙(Mille & Un)‘이라는 빵집을 운영 중입니다. 밀레앙에서는 플랑 같은 기본적인 디저트 외에도 흑임자 플랑, 팥빵, 꽈배기 등 한국적인 디저트도 판매하는데, 아주 인기가 많다고 해요. 최근 ‘유퀴즈’에 서용상 제과제빵사가 출연했어요. 자세한 이야기가 궁금하시다면 영상을 참고하세요! https://youtu.be/OfV0eFWzuvw?si=7EJBtuKk1snydiKQ