뉴니커, 다가오는 7월 30일이 중복이라는 사실 알고 있나요? 요즘 정말 “차라리 선인장이 되는 게 낫겠는데...?” 싶을 만큼 뜨거운 날씨가 이어지고 있잖아요 🌵. 이럴 때일수록 정신 차리고 더 잘 챙겨 먹어야 하는 법. 보양은 하고 싶지만 무거운 음식은 싫은 뉴니커를 위해, 몸과 마음이 모두 건강해지는 채식 보양식을 추천할게요.

1️⃣ 비비고 채식 육개장 🥘

고기 없이 고기 가득한 맛을 느낄 수 있는 채식 육개장(채개장)이 궁금하다면, 비비고 플랜테이블 육개장을 시도해봐요. 비비고 하면 만두가 유명하지만, 실은 퀄리티 높은 채식 제품군도 갖추고 있는데요. 채소 국물에 다대기를 듬뿍 넣어 얼큰하고, 깔끔한 맛이 일품이라고.

2️⃣ 비건 라따뚜이 🍅

부담 없지만 든든한 한 그릇이 필요할 땐 도씨의 비건 라따뚜이 수프에 도전해봐요. 호박·토마토·가지 등 갖가지 채소가 듬뿍 들어가 있어 건강하고, 쌀이나 파스타, 빵과 곁들이면 든든한 한 끼가 돼요. 통조림 형태로 되어 있어 조리도 간단하고요.

3️⃣ 유부 복주머니 전골 🍲

뉴니커가 생각하는 여름철 최고의 사치는 뭔가요? 저는 ‘에어컨 틀고 뜨거운 전골 요리 먹기’라고 생각하는데요. 동의한다면 베지나랑의 유부 복주머니 전골 밀키트를 추천할게요. 유부 주머니와 버섯, 배추가 아낌없이 들어가 있어 좋고, 2-3인분이라 친구들과 모여서 함께 먹기도 좋아요.

4️⃣ 도토리 들깨탕 🫕

보기만 해도 고소한 들깨탕을 집에서 즐기고 싶다면, 그리팅의 도토리 들깨탕이 제격이에요. 갖가지 채소가 들어간 들깨 국물이 순하고 부담 없어서 좋다는 후기가 많은데요. 여기에 옹심이나 떡을 넣어 끓여 먹으면 제대로 보양식 느낌을 낼 수 있다고.

5️⃣ 가지나물밥 키트 🍆

모든 보양은 제대로 된 밥을 먹는 데에서부터 시작하는 법. 다양한 채소와 나물이 들어간 밥을 좋아한다면, 홈스랑의 가지나물밥 키트를 추천해요. 강원도 고랭지에서 재배한 가지가 듬뿍 들어간 나물밥인데, 버섯·곤드레·더덕 등 다른 나물이 들어간 다른 버전도 많아요.

6️⃣ 비건 곰탕 🍚

구수한 국물은 먹고 싶은데 기름기는 부담된다면, 문사 기름집의 비건 곰탕도 좋은 선택지가 될 수 있어요. 제주산 비건버터와 밭작물로 만든 고소한 채식 곰탕으로, 팩에 든 곰탕을 냄비에 붓고 끓여서 밥과 함께 먹으면 끝이라 간단해요.