알면 알수록 깊고 넓은 세계가 열리는 법이잖아요. 커피도 그래요. 커피 원두는 생산지나 품종, 가공 방식, 로스팅 방법 등에 따라 커피의 맛과 향이 천차만별인데요. 오늘은 뉴닉 오피스의 커피 원두를 책임지고 있는 HR 매니저 마르 🌴의 추천 원두 3종을 소개할게요 ☕. 오늘 추천한 원두는 모두 온라인에서도 구매할 수 있어요!

🌴: “안녕하세요, 뉴닉의 HR 매니저 마르예요. 누군가에게 원두를 추천할 때 고려하는 저만의 기준은 일관성, 접근성, 아름다움 3가지인데요. 언제나 기복 없이 일관된 맛을 내는지, 문득 떠올랐을 때 언제든 편하게 구매할 수 있는 가격과 접근성을 갖추고 있는지, 제 공간의 일부를 차지해도 좋을 만큼 패키지가 아름다운지 등을 중요하게 따지거든요. 오늘은 이 3가지 기준에 부합하는 커피 원두를 추천해보겠습니다.

1️⃣ 매뉴팩트커피 🥤

지난 10년 동안 매뉴팩트커피에서 몇 잔의 커피를 마셨는지 셀 수 없을 정도예요. 필터커피부터 에스프레소, 플랫화이트까지 모든 메뉴가 맛있습니다. 매뉴팩트에 가면 블렌드 원두와 싱글 오리진 원두를 하나씩 구매해서 비교해 보면서 마시는 편이고, 새로운 원두가 보이면 꼭 구매합니다. 여름엔 콜드브루 캔을 구매해서 냉장고에 쟁여두었다가 두유를 섞어 마시는데, 이것도 별미예요.

2️⃣ 모모스커피 🌊

바다를 바라보며 마셨던 모모스커피를 잊을 수가 없어요. 부산의 이름을 딴 원두 패키지만 봐도 부산의 풍경이 떠올라서 마음이 두근거려요. 모모스커피는 자사 유튜브 채널에서 브루잉 방법을 친절하게 알려주는데요. 모모스커피에서 판매하는 원두별로 내가 구매한 원두를 가장 맛있게 내려 마시는 방법을 확인할 수 있어요. 모모스커피 홈페이지에서 신선한 원두를 직접 구매할 수 있답니다.

3️⃣ 무우수 커피 로스터스 ✨

제주 조천읍에 위치한 빨간 벽돌 건물이 인상적인 카페예요. 최근 몇 년 사이 제주에 훌륭한 로스터리 카페가 많이 생겼는데, 그중 한 곳입니다. 라떼 맛집으로 유명하지만 필터커피도 훌륭해요. 우연히 카페에 들렀다가 패키지 디자인이 귀여워서 드립백을 구매했는데 집에서도 맛있게 즐길 수 있어서 좋았고, 이후 원두도 구매하게 되었어요.”