쓸데 없는 지식에서도 큰 기쁨을 얻을 수 있다.

There is much pleasure to be gained from useless knowledge.

-버트런드 러셀 Bertrand Russell

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<a href="https://m.search.naver.com/search.naver?where=m&amp;sm=mtb_etc&amp;qvt=0&amp;query=%EB%B2%84%ED%8A%B8%EB%9F%B0%EB%93%9C%20%EB%9F%AC%EC%85%80" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">버트런드 러셀 </a>Bertrand Russell:영국의 수학자, 철학자, 사회평론가. 논증을 바탕으로 논리학과 수리철학, 분석철학 등의 분야에 집중적인 저술을 했다.

쓸데 없는 지식에서도 큰 기쁨을 얻을 수 있다.
There is much pleasure to be gained from useless knowledge.
-버트런드 러셀 Bertrand Russell
 
버트런드 러셀 Bertrand Russell:영국의 수학자, 철학자, 사회평론가. 논증을 바탕으로 논리학과 수리철학, 분석철학 등의 분야에 집중적인 저술을 했다.

2026년 7월 10일 금요일 명언

2026년 7월 9일 목요일 명언

2026년 7월 8일 수요일 명언

마음을 아름답게 민들어주는 오늘의 명언을 매일매일 적습니다.
명언은 네이버 명언에서 발췌합니다.
인물 정보는 네이버,나무 위키,위키 백과 등에서 발췌합니다.
특별 명언은 일부 블로그 참고하기도 합니다. (명언만)

오늘의 명언

2026년 7월 6일 월요일 명언

인클피ECP

뉴니커, 평소 즐겨 먹는 빨간 사과의 이름을 알고 있나요? 사과 말고 다른 이름이 있냐고요? 물론입니다. 세상에는 다양한 사과 종류가 있고 그에 따라 각자 고유한 이름이 있거든요. 오늘은 서로 다른 외형, 크기, 맛, 식감, 향에 따라 붙여지는 그들의 이름, 품종에 대해 알아보며 다양한 품종을 소비해야 하는 이유에 대해 알아보세요.<figure><img src="https://d2phebdq64jyfk.cloudfront.net/media/article/36d204f1fab841fb835d11c4ce7f5e2b.jpg" draggable="false" contenteditable="false"><figcaption></figcaption></figure><h1>✔ Keyword 품종이 무엇인가요?</h1>우리가 흔히 부르는 사과, 배, 딸기, 복숭아 같은 이름은 생물 분류의 가장 기본 단위를 뜻하는 종(Species)으로 볼 수 있어요. 나무에서 수확하는 열매, 풀에서 나는 열매 등으로 유사한 종을 묶어 분류하고 세부적으로 식물군에 따라 계통을 나눈 것이죠. 품종(Cultivar)은 최저 분류 단위의 식물군으로 유전적으로 구분되는 특성을 갖고 있어요. 같은 사과라도 부사,&nbsp;양광, 홍옥, 감홍, 시나노 골드, 아리수 등 품종은 수십 가지에 이르죠. (국내에서 가장 많이 소비되는 빨간 사과의 이름은 부사(후지)입니다) 이렇게 품종이 많은 이유는 기후, 재배 환경, 소비자의 입맛 등에 따라 다양하게 개발되었기 때문입니다.&nbsp;덕분에 우리가 사계절 내내 풍성하고 다채로운 과일과 채소를 즐길 수 있기도 하죠.&nbsp;<figure><img src="https://d2phebdq64jyfk.cloudfront.net/media/article/a90200dd033e44a0a86f0280c9e7829c.jpg" draggable="false" contenteditable="false"><figcaption>ⓒ 컬리, 에피큐어, 제철 사과 품종 도감</figcaption></figure><h1>👁‍🗨 특정 품종만 소비하면 어떤 문제가 생길까?</h1><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.hankyung.com/article/202302237816i">대세 포도 품종으로 각광받던 샤인머스캣이 몇 년 전부터 고급 과일에서 평범한 과일로 전락하기 시작했습니다. </a>점차 인기가 많아지면서 전국 재배 면적이 늘어나 생산량이 증가했는데요. 출하량이 급증하면서 저품질 샤인머스캣이 유통되고 소비자에게 불만이 생기며 좋지 않은 인식이 생긴 겁니다. 일부 산지에서 대목이었던 추석을 앞두고 출하를 지나치게 서둘러 불량 샤인머스캣이 유통된 게 화근이었어요. 공급은 늘었으나 소비가 저조해졌고 매출은 반토막나면서 샤인머스캣 재배 농가가 어려움을 겪었죠.&nbsp;이렇듯 수요가 한 품종에 몰리고 과도하게&nbsp;의존하면 농업적, 경제적, 사회적 측면에서 다양한 문제가 발생합니다. 대표적으로 살펴보자면&nbsp;🌾 갑작스러운 기후 변화에 취약해 병충해에 걸릴 경우 해당 품종이 붕괴하면서&nbsp;다른 작물도 큰 타격을 받아요.&nbsp;전체 작물 수확에 어려움을 겪으며&nbsp;기근이 발생할 수도 있죠.💸 수급 불균형이 발생해 가격이 불안정해지고 시장 변동성이 증가해요. 공급 과잉으로&nbsp;가격이&nbsp;하락하고, 반대로 예상치 못한 생산 감소나 품질 문제가 생기면&nbsp;가격이 급등할 수 있죠.&nbsp;🍝 소비자들의 선택권이 축소되고 식탁이 단조로워집니다. 다양한 품종을 경험할 기회가 사라지고 취향이 획일화되며 식문화의 다양성을 잃어요.<figure><img src="https://d2phebdq64jyfk.cloudfront.net/media/article/2131f15d229443d5b1af0edfb7df244a.jpg" draggable="false" contenteditable="false"><figcaption></figcaption></figure><h1>🛒 다양한 품종 소비가 필요한 이유</h1>1. 소비자에게&nbsp;더 나은 품질과 선택지를 제공해 다양한 취향을 만족시키고 맛의 즐거움을 높여요. 특정 품종에 대한 수요 집중으로 인한 가격 불안정성이 완화돼 합리적인 가격에 식품을 구매할 수 있어요.2. 생산자는&nbsp;지속 가능한 농업을 통해 경제적 이득을 얻을 수 있어요. 신품종 개발로&nbsp;재배 과정에서 발생할 수 있는 위험요소를 줄이고&nbsp;저장성과 유통성을 향상시켜 농업 생산성을 높여요.3.&nbsp;농업의 부가가치를 높이고 새로운 수출 시장을 개척해 경제 활성화가 이뤄져요. 다양한&nbsp;신품종이&nbsp;국제 시장에서 차별화된 상품으로 자리 잡으면&nbsp;국가 전체의 농업 경쟁력을 강화할 수 있죠.<aside><h1>💖 오늘의 알고 먹는 재미</h1>1. 이제 과일이나 채소를 고를 때 품종의 이름을 확인해 보세요. 혹시 익숙하지 않은 이름을 알게 된다면&nbsp;그것이 알고 먹는 재미를 시작하는 첫 걸음일지도 모릅니다. 판매자나 도우미에게 기존 상품과 어떤 차이가 있는지 물어보고 살펴보세요.2. 호기심이 생기는 품종을 발견했다면 새로운 맛에 도전해 보세요. 단순히 새로운 맛을 경험하는 것이 아니라 내 식탁에 오르는 음식의 배경과 가치를 이해하고, 나의 선택이 농업과 환경에 미치는 영향을 되새기는 과정입니다.</aside>늘 먹는 대로 먹고 보는 대로 보고 산다면&nbsp;안전하고 익숙한 만족감을 줄 수 있지만, 어쩌면 내 세계가 좁아지는 일 아닐까요. '비싼 값 줬는데 맛 없으면 어쩌지' 하는 불안과 걱정의 울타리를 넘어 신품종을 알고 맛보는 소중한 경험, 새로운 앎에 대한 흥미를 느껴보시기 바랄게요.&nbsp;내가 고른 사과 한 알이 단순한 과일 그 이상이 되는 순간, 더 풍요롭고 의미 있는 식탁이 됩니다.&nbsp;Eating well, Living well&nbsp;🍋

뉴니커, 평소 즐겨 먹는 빨간 사과의 이름을 알고 있나요? 사과 말고 다른 이름이 있냐고요? 물론입니다. 세상에는 다양한 사과 종류가 있고 그에 따라 각자 고유한 이름이 있거든요. 오늘은 서로 다른 외형, 크기, 맛, 식감, 향에 따라 붙여지는 그들의 이름, 품종에 대해 알아보며 다양한 품종을 소비해야 하는 이유에 대해 알아보세요.✔ Keyword 품종이 무엇인가요?우리가 흔히 부르는 사과, 배, 딸기, 복숭아 같은 이름은 생물 분류의 가장 기본 단위를 뜻하는 종(Species)으로 볼 수 있어요. 나무에서 수확하는 열매, 풀에서 나는 열매 등으로 유사한 종을 묶어 분류하고 세부적으로 식물군에 따라 계통을 나눈 것이죠. 품종(Cultivar)은 최저 분류 단위의 식물군으로 유전적으로 구분되는 특성을 갖고 있어요. 같은 사과라도 부사, 양광, 홍옥, 감홍, 시나노 골드, 아리수 등 품종은 수십 가지에 이르죠. (국내에서 가장 많이 소비되는 빨간 사과의 이름은 부사(후지)입니다) 이렇게 품종이 많은 이유는 기후, 재배 환경, 소비자의 입맛 등에 따라 다양하게 개발되었기 때문입니다. 덕분에 우리가 사계절 내내 풍성하고 다채로운 과일과 채소를 즐길 수 있기도 하죠. 👁‍🗨 특정 품종만 소비하면 어떤 문제가 생길까?대세 포도 품종으로 각광받던 샤인머스캣이 몇 년 전부터 고급 과일에서 평범한 과일로 전락하기 시작했습니다. 점차 인기가 많아지면서 전국 재배 면적이 늘어나 생산량이 증가했는데요. 출하량이 급증하면서 저품질 샤인머스캣이 유통되고 소비자에게 불만이 생기며 좋지 않은 인식이 생긴 겁니다. 일부 산지에서 대목이었던 추석을 앞두고 출하를 지나치게 서둘러 불량 샤인머스캣이 유통된 게 화근이었어요. 공급은 늘었으나 소비가 저조해졌고 매출은 반토막나면서 샤인머스캣 재배 농가가 어려움을 겪었죠. 이렇듯 수요가 한 품종에 몰리고 과도하게 의존하면 농업적, 경제적, 사회적 측면에서 다양한 문제가 발생합니다. 대표적으로 살펴보자면 🌾 갑작스러운 기후 변화에 취약해 병충해에 걸릴 경우 해당 품종이 붕괴하면서 다른 작물도 큰 타격을 받아요. 전체 작물 수확에 어려움을 겪으며 기근이 발생할 수도 있죠.💸 수급 불균형이 발생해 가격이 불안정해지고 시장 변동성이 증가해요. 공급 과잉으로 가격이 하락하고, 반대로 예상치 못한 생산 감소나 품질 문제가 생기면 가격이 급등할 수 있죠. 🍝 소비자들의 선택권이 축소되고 식탁이 단조로워집니다. 다양한 품종을 경험할 기회가 사라지고 취향이 획일화되며 식문화의 다양성을 잃어요.🛒 다양한 품종 소비가 필요한 이유1. 소비자에게 더 나은 품질과 선택지를 제공해 다양한 취향을 만족시키고 맛의 즐거움을 높여요. 특정 품종에 대한 수요 집중으로 인한 가격 불안정성이 완화돼 합리적인 가격에 식품을 구매할 수 있어요.2. 생산자는 지속 가능한 농업을 통해 경제적 이득을 얻을 수 있어요. 신품종 개발로 재배 과정에서 발생할 수 있는 위험요소를 줄이고 저장성과 유통성을 향상시켜 농업 생산성을 높여요.3. 농업의 부가가치를 높이고 새로운 수출 시장을 개척해 경제 활성화가 이뤄져요. 다양한 신품종이 국제 시장에서 차별화된 상품으로 자리 잡으면 국가 전체의 농업 경쟁력을 강화할 수 있죠.💖 오늘의 알고 먹는 재미1. 이제 과일이나 채소를 고를 때 품종의 이름을 확인해 보세요. 혹시 익숙하지 않은 이름을 알게 된다면 그것이 알고 먹는 재미를 시작하는 첫 걸음일지도 모릅니다. 판매자나 도우미에게 기존 상품과 어떤 차이가 있는지 물어보고 살펴보세요.2. 호기심이 생기는 품종을 발견했다면 새로운 맛에 도전해 보세요. 단순히 새로운 맛을 경험하는 것이 아니라 내 식탁에 오르는 음식의 배경과 가치를 이해하고, 나의 선택이 농업과 환경에 미치는 영향을 되새기는 과정입니다.늘 먹는 대로 먹고 보는 대로 보고 산다면 안전하고 익숙한 만족감을 줄 수 있지만, 어쩌면 내 세계가 좁아지는 일 아닐까요. '비싼 값 줬는데 맛 없으면 어쩌지' 하는 불안과 걱정의 울타리를 넘어 신품종을 알고 맛보는 소중한 경험, 새로운 앎에 대한 흥미를 느껴보시기 바랄게요. 내가 고른 사과 한 알이 단순한 과일 그 이상이 되는 순간, 더 풍요롭고 의미 있는 식탁이 됩니다. Eating well, Living well 🍋

이 지역에서는 꼭 먹어야 해

‘이것’이면 달콤하게 변하는 과일

무농약, 유기농, 저탄소 무엇이 다를까?

식품 유통업에서 일하며 배운 지식과 경험을 바탕으로 일상과 밀착된 음식 이야기를 전합니다. 알고 먹으면 더 맛있고 재밌는 식생활이 되길 바라며 잘 먹고 사는 일의 가치를 공유합니다.

알고 먹는 재미

사과의 진짜 이름은 따로 있다고?

youngpaper

씨즈

전국 곳곳에서 벚꽃 축제가 열리고 있지만, 벚꽃이 아직 피지 않아 &ldquo;<a href="https://www.segye.com/newsView/20240329502534">벚꽃 없는 벚꽃 축제</a>&rdquo;라는 말이 나와요. 벚꽃은 10도 이상의 기온이 이어지고, 햇빛이 충분할 때 피는데요. 3월 한 달간 잦은 꽃샘추위와 비로 인해 예년보다 개화 시기가 늦어진 것. 이에 여러 지자체가 벚꽃축제를 미루거나, 개화 시기에 맞춰 한 번 더 축제를 개최하는 등 대응에 나섰다고.

전국 곳곳에서 벚꽃 축제가 열리고 있지만, 벚꽃이 아직 피지 않아 “벚꽃 없는 벚꽃 축제”라는 말이 나와요. 벚꽃은 10도 이상의 기온이 이어지고, 햇빛이 충분할 때 피는데요. 3월 한 달간 잦은 꽃샘추위와 비로 인해 예년보다 개화 시기가 늦어진 것. 이에 여러 지자체가 벚꽃축제를 미루거나, 개화 시기에 맞춰 한 번 더 축제를 개최하는 등 대응에 나섰다고.

벚꽃 축제인데요. 벚꽃은 없어요 🌸

뉴닉

겸손해져라. 그것은 다른 사람에게 가장 불쾌감을 주지 않는 종류의 자신감이다.Be modest! It is the kind of pride least likely to offend.-쥘 르나르 Jules Renard<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A5%98_%EB%A5%B4%EB%82%98%EB%A5%B4">쥘 르나르</a> Jules Renard:프랑스의&nbsp;소설가·극작가이다.

겸손해져라. 그것은 다른 사람에게 가장 불쾌감을 주지 않는 종류의 자신감이다.Be modest! It is the kind of pride least likely to offend.-쥘 르나르 Jules Renard쥘 르나르 Jules Renard:프랑스의 소설가·극작가이다.

2025년 4월 14일 월요일 명언