🍅 오늘의 토막 상식 05 압생트(absinthe) 🍸 • 주원료 향쑥의 투존(thujone) 성분 때문에 사람이 압생트를 음용하면 환각을 보게 되고 정신이 파괴될 수도 있다는 주장이 제기되어 1910년대부터 2000년대까지 거의 100년 가까이 금지되었다. • 하지만 압생트에 함유된 투존의 양으로 환각을 일으키려면 압생트를 100L이상 마셔야 가능! • 도수가 높고 향이 강하기 때문에 샷으로는 마시지 않고, 전용 잔과 스푼을 이용해 각설탕을 올리고 물을 천천히 떨어뜨려 녹여 마시는 특수한 음용법 ‘압생티아나’로도 유명하다.