꿀의 유통기한은 무기한 ​ 오리지널 100% 꿀의 유통기한은 무기한입니다. 빛이나 열에 노출되면 향이나 질감 등은 변할 수 있겠지만 안전성에 문제는 없습니다. ​ 여러 이유가 있지만, 간단히 말하면 꿀에 함량 된 수분은 보통 20% 이하로 미생물이 성장하기 어려운 환경이 됩니다. 삼투압 효과도 나타나고요. ​ 또한, 포도당 산화효소로 생성된 과산화수소로 인한 항균 효과 및 페놀 화합물 등과 같은 방부제 성분의 화합물이 들어있기 때문이죠. ​ 하지만 시중에 판매되는 꿀은 법적 규정 준수 및 가공된 경우가 많아 유통기한이 존재한답니다.