여름의 별미이자 특권은 바로 식후 아이스크림 아닐까? 더위에 얼굴을 찡그리다가도 아이스크림이 혀 끝에 닿는 순간, 차가움과 동시에 행복한 달콤함이 밀려와 “이 맛이지!” 외치게 되잖아. 재료 선정부터 메뉴 개발까지 특별함이 한 스쿱 더 올라간 전국 젤라토 맛집 4곳을 소개할게. 🍧

랑꼬뉴

프랑스 제과학교에서 아이스크림을 배우신 사장님이 운영하는 곳이야. 좋은 재료에 진심이셔서 향료나 착즙액이 아닌 진짜 과즙만 고집하신대. 과육으로 소르베를 만든 뒤, 다시 과일 껍질 안에 채워 넣는 ‘지르베’가 대표 메뉴! 고풍스러운 인테리어에 잠시 파리 여행에 온 느낌이 들 거랭!

📌주소: 서울 강남구 도산대로49길 6-8 1층

설악젤라또

강원도의 맛과 향을 담은 로컬 젤라토를 맛보고 싶다면 속초로 떠나보자. 설악젤라또에서는 본연의 맛을 느낄 수 있게 강원도 각지에서 나는 재료들을 활용한다고 해. 특히, 이곳의 ‘설악 라인’ 메뉴들은 횡성 범산목장의 유기농 우유, 양양 쑥, 봉평 메밀 등을 활용해 만들어졌어. 가장 인기 있는 메뉴는 봉평 메밀리조와 초당옥수수맛!

📌강원 속초시 번영로105번길 13

글라시에홍

글라시에홍은 무려 15년 간 아이스크림을 연구하신 홍 씨 셰프님의 성을 땄어. 장인의 기운이 느껴지는 이곳은 고르곤졸라 등 독특한 메뉴부터 비건 메뉴까지 있지. 특히 키위, 파인애플, 딸기 등 알록달록한 과일로 만들어 여름에 한정 수량으로만 나오는 과일바는 보기만 해도 여름 맛 그 자체라고 해.

📌광주 동구 서석로7번지12-24 1층

뮤트

디저트의 도시 대전에서 수제 젤라토 맛집으로 인정받은 곳이야. 매월 라인업이 조금씩 바뀌는데, 최근에는 요즘 SNS에서 유행한다는 두바이 초콜릿 젤라토 버전이 나왔다랭! 뮤트의 베스트셀러인 구운 피스타치오와 밀크 초코 위에 바삭하게 볶은 카다이프를 올려 색다른 달달함을 자랑한다고 해.

📌대전 탄방동 도솔로455